SALUD
SALUD Es para evitar el consumo de carne de cerdo o de animales silvestres, que contengan larvas del parásito Trichinella spp en sus músculos.

Pautas y medidas para la prevención de la triquinosis en la producción porcina

03/06/2025 | 06:06 En Argentina, la producción porcina se desarrolla en diferentes escalas y, en muchos casos, uno de los principales destinos productivos es la obtención de lechones para la venta y para establecimientos que se dedican al engorde.

SALUD Articulación entre salud y el sistema educativo para mejorar los niveles de cobertura de la población.

El sistema educativo tiene un rol clave en las estrategias de vacunación

30/05/2025 | 06:02 El ministro de Salud de la Nación Mario Lugones, acompañó a la Ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, en la 142° asamblea del Consejo Federal de Educación (CFE). Como parte de la agenda del encuentro, que reúne a los titulares de Educación de las 24 jurisdicciones, se abordó la importancia de implementar acciones conjuntas entre Salud y Educación que permitan mejorar las coberturas de vacunación.

SALUD La medida fue ordenada por la justicia.

ANMAT informa sobre recupero de lotes de "Fentanilo HLB/Citrato de Fentanilo"

29/05/2025 | 06:57

SALUD Senasa fortalece controles en puntos de ingreso y recuerda los productos y mercancías susceptibles de transmitir el virus.

Se intensifican los controles en puestos fronterizos para la prevención de la influenza aviar

22/05/2025 | 06:50 En el marco de la situación epidemiológica regional y la emergencia sanitaria por influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) vigente, el Senasa reforzó los controles habituales sobre los equipajes de pasajeros que ingresan o regresan al país en los puestos de frontera, para evitar la introducción de mercancías aviares susceptibles de transmitir el virus.

SALUD El titular de la cartera sanitaria nacional participó del panel “Conversaciones AmCham: propuestas para una Argentina competitiva”.

Lugones: “Encontramos un sistema de salud en terapia intensiva debido a años de desmanejo y mala gestión”

21/05/2025 | 06:21 En el marco del encuentro AmCham Summit 2025, organizado por la cámara que nuclea a los empresarios estadounidenses en nuestro país, el ministro de Salud de la Nación, Mario Lugones, participó hoy del panel “Conversaciones AmCham: propuestas para una Argentina competitiva” moderado por el periodista Nacho Girón.

SALUD Senasa recuerda pautas sobre la tenencia de animales y elaboración y adquisición de chacinados, embutidos y salazones.

Claves para prevenir la triquinosis en la producción y el consumo de alimentos

18/05/2025 | 07:55 En el marco de su campaña anual de prevención de la triquinosis “Evitá riesgos: consumí y producí alimentos seguros”, el Senasa brinda recomendaciones destinadas tanto a productores porcinos, como a quienes elaboran y/o consumen alimentos como chacinados, embutidos y salazones.

SALUD Con un trabajo que trasciende fronteras, el Instituto de Tecnología de Alimentos promueve buenas prácticas en la industria

El INTA es referente en la gestión de alérgenos alimentarios

12/05/2025 | 06:09 La alergia alimentaria es una reacción de hipersensibilidad de naturaleza inmunológica, mediada por inmunoglobulinas del tipo E, que ocurre en un lapso corto de tiempo luego de la exposición al alimento causante. Su mecanismo consta de dos fases: la sensibilización, que ocurre en la primera exposición a un alérgeno, y la reacción alérgica propiamente dicha en exposiciones posteriores, que puede ir desde síntomas leves hasta un shock anafiláctico con riesgo de vida.

SALUD El objetivo es interrumpir la cadena de transmisión ante casos sospechosos, proteger a los grupos susceptibles y fortalecer la inmunidad de la población en el contexto del brote actual.

El Ministerio de Salud distribuye vacunas contra el sarampión a todas las jurisdicciones

11/05/2025 | 07:43 El Ministerio de Salud de la Nación avanzó con la distribución de las vacunas doble y triple viral con el objetivo de fortalecer la capacidad de respuesta nacional ante el contexto de brote de sarampión actual. Mediante esta iniciativa, la cartera nacional busca complementar las estrategias de bloqueo y recupero de esquemas de las jurisdicciones y garantizar los insumos para la aplicación de las dosis contempladas en el Calendario Nacional de Vacunación (CNV).

SALUD Avanzan las acciones con las jurisdicciones

Trabajan para mejorar el sistema de residencias de salud

08/05/2025 | 06:24 El encuentro organizado por la cartera sanitaria nacional, apuntó a definir estrategias para mejorar la formación y distribución de residencias en función de las necesidades del sistema de salud.

SALUD 

Generan antioxidantes a partir del descarte de la producción piscícola

06/05/2025 | 06:24 Un equipo de investigación del INTA estudia la generación de antioxidantes naturales a partir un subproducto de la industria piscícola. Esta innovación permite valorizar los descartes y generar ingredientes funcionales con potencial aplicación en alimentos, nutracéuticos y suplementos, en reemplazo de los antioxidantes sintéticos.

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